Op eiwitten gebaseerd dieet: voordelen, voedsellijst, inhoudsopgave

eiwitrijk voedsel voor gewichtsverlies

Veel vrouwen hebben op verschillende momenten in hun leven te maken met het probleem van overgewicht. Bovendien denken veel mensen er niet alleen aan omdat ze mooi willen zijn, maar ook omdat ze begrijpen dat extra kilo's een slecht effect hebben op de gezondheid. Hoewel er tegenwoordig veel methoden beschikbaar zijn om af te vallen, zijn ze niet allemaal veilig voor de gezondheid.

Pogingen om maandenlang te verhongeren en pijnlijke diëten te volgen, eindigen zelden in een positief resultaat. Wanneer het lichaam in dergelijke stressvolle omstandigheden leeft, is het mogelijk dat na enige tijd niet alleen het vorige gewicht terugkeert naar de persoon, maar het ook merkbaar zal toenemen. De methoden voor gewichtsverlies die tegenwoordig worden aangeboden, hebben ook invloed op het menselijke zenuwstelsel. En dit kan op een gegeven moment leiden tot depressie.

De meest correcte manier om een slank figuur te krijgen zonder uw gezondheid te schaden, is door het juiste dieet op te stellen. De hoofdregel zegt dat een persoon in kleine porties moet eten en dat het aantal maaltijden minimaal 4 moet zijn. Bovendien moet u tussen de maaltijden voldoende vloeistof drinken. Veel deskundigen raden aan dat mensen die willen afvallen zonder hun gezondheid te schaden, eiwitrijk voedsel in het menu opnemen. Dankzij hen zal het lichaam inderdaad van alle noodzakelijke voedingsstoffen worden voorzien en tegelijkertijd niet leiden tot overeten.

Eiwitrijke voedingsmiddelen voor gewichtsverlies

Voordat iemand eiwitrijk voedsel gaat eten, kan het geen kwaad om erachter te komen hoeveel ervan in een bepaald deel van het product zit. Op basis van deze informatie kun je berekenen hoeveel van een bepaald voedingsmiddel je per dag moet eten. De hoeveelheid eiwit wordt gemeten in gram per 100 gram product. Een persoon zou elke dag ongeveer 100-120 gram moeten krijgen. eiwitten. Dit is de regel die moet worden gevolgd. Als je meer eiwitten probeert te eten, zal dit problemen opleveren voor een goede opname van voedingsstoffen. Welke voedingsmiddelen de maximale hoeveelheid eiwit bevatten, kunt u vinden in de bijbehorende tabel.

Het belang van eiwitten in het lichaam

Eiwit is een zeer belangrijk element waarvan het goed functioneren van het lichaam afhangt. Inderdaad, in de structuur van het menselijk lichaam neemt eiwit 20% in beslag. Dit element is erg belangrijk voor het lichaam, omdat het wordt gebruikt om weefsel op te bouwen, immuuncellen, enzymen en andere elementen te reproduceren. Eiwitten bevatten veel verbindingen, waaronder aminozuren, die onderling uitwisselbaar en onvervangbaar zijn. Ten eerste zorgt het lichaam zelf voor zichzelf. Wat dit laatste betreft, kan aan de behoefte daaraan worden voldaan als bepaalde voedingsmiddelen in het dieet worden opgenomen.

Het proces van synthese van essentiële zuren vindt rechtstreeks in het menselijk lichaam plaats. Dit vereist echter veel energie en kracht. Als er een tekort aan deze verbindingen in het lichaam is, manifesteert dit zich in een toename van de eetlust. Daarom, als een persoon voedsel eet dat niet de vereiste hoeveelheid eiwit bevat, heeft hij problemen met overgewicht.

Als je regelmatig eiwitarme voedingsmiddelen eet, die rijk zijn aan koolhydraten en vetten, dan worden er stofwisselingsstoornissen in het lichaam waargenomen. Gezond blijven en een slank figuur hebben is alleen mogelijk als iemand een eiwitdieet volgt. Dit is een speciaal dieet dat niet voorziet in speciale beperkingen voor een persoon. Hij hoeft alleen ongezonde producten op te geven. Om een merkbaar gewichtsverlieseffect te garanderen en de behaalde resultaten niet te verliezen, is het niet alleen belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen rijk zijn aan eiwitten, maar ook om ze op de juiste manier te kunnen combineren.

Voedingsmiddelen die eiwitten bevatten, hun nut

Wetenschappers weten al lang hoe belangrijk het is voor iedereen om eiwitrijk voedsel op het menu te hebben staan.

Het menselijk lichaam moet worden voorzien van eiwitten in een hoeveelheid van minimaal 100 gram per dag. Hiervoor moeten verschillende dierlijke producten in zijn voeding aanwezig zijn.

De meest betaalbare zijn de volgende eiwitrijke voedingsmiddelen:

  • vlees;
  • zaden;
  • groenten;
  • volkoren;
  • bonen;
  • noten;
  • eieren en anderen.

Hoe zijn eiwitten nuttig voor het lichaam?

De voordelen van eiwitten voor het lichaam kunnen worden beoordeeld door zich vertrouwd te maken met de functies die ze uitvoeren:

  • het handhaven van de juiste vochtbalans in het lichaam, deelnemen aan de verwijdering van schadelijke verbindingen uit menselijke cellen;
  • stimulering van de synthese van de benodigde enzymen die bijdragen aan het behoud van een goede gezondheid en goed functionerende organen;
  • noodzakelijk om een normaal zuur-base-evenwicht te behouden;
  • helpen een hoge immuniteit te behouden;
  • voorwaarden scheppen voor de aanmaak van transporteiwitten in het menselijk lichaam en hormonen;
  • het uiterlijk, de gezondheid van de huid bepalen, het haar en de nagels versterken;
  • zijn een belangrijk onderdeel van het menselijk lichaam, waarvan de algemene gezondheid direct afhangt.

Het binnenkrijgen van voldoende calorieën op een positieve manier heeft invloed op de stofwisseling, die in de juiste modus plaatsvindt. In dergelijke omstandigheden wordt het effect van gewichtsverlies waargenomen. De bron van calorieën kan hoogwaardige eiwitten zijn, die kunnen worden verkregen door dierlijke producten te eten. Een persoon die probeert af te vallen, moet zijn gezondheid in de gaten houden, het immuunsysteem en de functie van antioxidanten ondersteunen. Deze taken kunnen effectief worden opgelost als het lichaam in voldoende hoeveelheden wordt voorzien van eiwitten. Dan heeft het lichaam alle noodzakelijke voedingsstoffen om normaal te functioneren.

Als eiwitproducten van natuurlijke oorsprong constant aanwezig zijn in het menselijke dieet, beginnen bepaalde veranderingen in het lichaam te verschijnen, waardoor extra kilo's worden weggewerkt:

  • versterking van het werk van het cardiovasculaire systeem door de bloedsuikerspiegel te verlagen;
  • normalisatie van het werk van insuline, met als resultaat de actieve verbranding van glucose die door de spieren wordt geabsorbeerd. Hierdoor is er een daling van het suikergehalte;
  • controle van het lichaamswater. Mensen met overgewicht hebben een grote hoeveelheid vocht in hun cellen, die regelmatig moet worden uitgescheiden tijdens het afvallen;
  • spierspanning behouden. Als gevolg hiervan begint een persoon af te vallen, omdat vetweefsel wordt verbrand en het lichaam niet wordt beroofd van nuttige stoffen;
  • versnelling van het metabolisme, met als resultaat het wegwerken van extra kilo's;
  • de inname van eiwitten in de hersenen in de vereiste hoeveelheid, wat de eetlust aanzienlijk vermindert. Dit komt doordat de hersenen signalen ontvangen over het begin van het moment van verzadiging of honger.

Afvallen met eiwitten

Degenen die willen afvallen, moeten onthouden dat dit effect grotendeels afhangt van het ontbijt, omdat bij hem het stofwisselingsproces in het lichaam begint. Daarom is het erg belangrijk om de juiste voeding te maken. Het wordt aanbevolen om het ontbijt te beginnen met eiwitrijk voedsel, dan zal de lever aan het begin van de dag actief beginnen te werken, en dit zal het metabolisme met 30% helpen versnellen.

Vergeet de vochtinname niet. Elke dag moet een persoon minstens 2 liter vocht consumeren. Bovendien is het toegestaan om naast water ook andere vloeistoffen te drinken - groene, kamille, munt of andere thee, evenals wortel, appel, selderij, koolsap. Een uitstekende vervanging voor gewoon water is vers limoensap vermengd met een beetje honing.

Onder alle opties is er een lijst met vijf producten die worden aanbevolen voor mensen die proberen af te vallen. Ze bevatten veel eiwitten en tegelijkertijd is het aandeel koolhydraten en vetten minimaal:

  • Kipfilet. Met het gebruik van dit product raden veel experts aan om te beginnen met afvallen voor mensen die besluiten een eiwitdieet te gebruiken. Een middelgrote kipfilet, wat overeenkomt met een gewicht van 180-200 gram, bevat de volgende stoffen: 40 gram eiwit, 2 gram vet en 200 kilocalorieën. Mensen die willen afvallen, moeten dit product zeker in hun dieet opnemen. Voor hen is het immers de beste optie vanwege het lage vetgehalte en voldoende natuurlijke eiwitten.
  • Net zo rijk aan eiwitten en rundvlees, maar het bevat iets meer vet. Tijdens het dieet wordt rundvlees in het dieet opgenomen als vervanging voor wit kippenvlees. Het resultaat is een gevarieerde voeding. Hierdoor eten mensen die een eiwitdieet volgen dit product veel minder vaak.
  • Kippen eieren. Ze bevatten ook voldoende eiwitten. Maar om de optimale hoeveelheid te krijgen, moet je minimaal 7 eieren eten. Je moet er ook rekening mee houden dat in eieren eiwitten het meest waardevol zijn. De dooier is alleen nodig voor een betere opname. Om deze reden wordt aanbevolen om zeven eiwitten en vier dooiers te eten. In dit geval zal het effect van afvallen het meest merkbaar zijn.
  • Zalmfilets. Hoewel dit product veel vet bevat, is het zeer eiwitrijk. Het is wenselijk om het in de voeding op te nemen omdat het een belangrijk element voor het menselijk lichaam bevat. We hebben het over omega 3 zuren, waar deze vis rijk aan is. Om te voorzien in de behoefte aan alle noodzakelijke voedingsstoffen, moet er minimaal twee keer per week zalm of andere vis die rijk is aan dezelfde hoeveelheid eiwit op tafel staan. Bovendien raden experts aan om het voor het avondeten te serveren.
  • Eiwitpoeder behoort tot de groep producten met een hoog eiwitgehalte, die vooral wordt aanbevolen voor mensen die sporten. Het is voldoende om slechts twee schepjes van dit poeder te eten, zodat het lichaam de benodigde hoeveelheid eiwit binnenkrijgt. Dit product is uniek omdat het geen enkele gram vet bevat. Eiwitpoeder is een product van natuurlijke oorsprong, dat in waarde vergelijkbaar is met het geplette eiwit van kippeneieren. Het verschil tussen beide is dat de opname van eiwitpoeder in het lichaam onmiddellijk plaatsvindt.

Eiwit is echter niet het enige element dat in voldoende hoeveelheden aan het lichaam moet worden verstrekt. Hij heeft ook vezels nodig zodat de organen normaal kunnen werken en het proces van het verbranden van vetreserves het meest efficiënt verloopt. Je kunt aan de behoefte aan vezels voldoen als je elke dag groenten, fruit en groenten eet. Zorg ervoor dat er granen op het menu staan, bij voorkeur rijk aan eiwitten. Naast hen moet u zuivelproducten consumeren. Bepaalde gerechten kunnen geserveerd worden met olijfolie. Het menu kan brood bevatten, maar alleen volkoren granen.

Bij het samenstellen van een menu moet er rekening mee worden gehouden dat de meeste voedingsmiddelen rijk zijn aan eiwitten en vetten, koolhydraten en water. Al deze elementen komen in overvloed voor, bijvoorbeeld in gekookte of rookworst. Als je het lichaam probeert te voorzien van eiwitten door dit product te gebruiken, dan kun je na een bepaalde tijd hart- en vaatziekten en andere gezondheidsproblemen krijgen.

Niet minder gevaarlijk zijn zoete zuivelproducten, zoals yoghurt, wrongel met fruitvulling, sauzen, mayonaise, enz. Vaak hebben dergelijke producten een laag eiwitgehalte of zijn ze volledig afwezig, dus wanneer ze worden gebruikt, enig voordeel ontvangen, maar alleen schade. Maar het belangrijkste is dat deze producten op geen enkele manier bijdragen aan gewichtsverlies.

Conclusie

Het probleem van afvallen is een van de meest urgente. En om het vandaag op te lossen, zijn er veel verschillende methoden ontwikkeld. Als u echter van extra kilo's af wilt zonder uw gezondheid te schaden, is het beter om veilige methoden te kiezen. Een daarvan is een eiwitdieet. De essentie is om voedsel te eten dat rijk is aan eiwitten, terwijl het gehalte aan andere schadelijke elementen - koolhydraten en vetten - minimaal moet zijn. Het is belangrijk om te zorgen voor de optimale combinatie van alle producten. Alleen dan zal het effect van afvallen het meest merkbaar zijn.